河北处暑干什么 北方处暑吃什么好
河北处暑干什么？北方处暑吃什么好？中国因为地大物博所以每一个季节在南北方的气候变化都会有不同的反映，而二十四节气把中国的气候特征明显清晰地划分开来，因此也会形成不同的习俗，那么像在处暑节气河北人会做什么呢？ 河北处暑干什么 放河灯 其实这一习俗和中元节也有关。河灯也叫荷花灯，灯是荷花瓣形，里面点上蜡烛，在中元节的夜晚放置于水面上任其漂流。 老人们常说，河灯是为了给那些冤死鬼引路的，有了这灯引路，这些死鬼就可以托生了。现如今，这一习俗已经演化成了一种游乐观赏的民间活动。 中元祭祖 我国的传统节日有三元，即正月十五上元节、七月十五中元节、十月十五下元节。中元节一般都会在处暑节气前后，以今年为例，8月23日处暑，处暑节气所在的阴历时间是七月初二至七月十六，中元节正好在此节气内。 中元节又称鬼节，相传为祖先回家的日子，所以各家各户都会用贡品祭祀祖先。现在，中元节仍是祭祖的重要日子。 北方处暑吃什么好 吃鸭子 北京处暑的话一般是会吃鸭子的，鸭子的做法有很多种，比如白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、百合鸭等等，北京当地人处暑的时候一般会去店里购买百合鸭食用的，但是要注意的是，吃鸭肉的时候不能和兔肉、木耳还有打算一同食用的，对人体会产生不良的影响。 老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也是五花八门，有白切鸭、核桃鸭等。北京稻香村处暑百合鸭选用了当季的百合、陈皮、蜂蜜、菊花等养肺生津的食材来调制老鸭，芳香可口，营养丰富。 凉茶 处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点苦,在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。 在处暑前后如果感到口干舌燥,以性干寒的麦冬或石斛泡茶,有助消暑热,还能养阴;以雪梨加入蜂蜜、川贝泡水饮用,更是有化痰止咳、生津养肺的作用,也适合气虚的人士。 不过,处暑时节应少喝凉茶,因为此时的暑热并不严重,而凉茶过度苦寒,易伤脾胃,同时也对肺和肾无益。
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