湖南邵阳立秋吃什么 湖南立秋会做什么
湖南邵阳立秋吃什么？湖南立秋会做什么？立秋在古代，在农民眼中都是很重要的日子，古人会在这一天秋祭，感谢大自然给予人们的物源，让人们可以生存下去，而农民也会在立秋开始准备秋收，因此立秋衍生出很多的习俗，在湖南立秋习俗有什么呢？ 湖南邵阳立秋吃什么 咬秋 咬秋，又称啃秋。顾名思义，就知道这个习俗跟吃有关系。没错，这里的咬秋，主要指的是吃西瓜。 在早些年头，不管是城里人还是乡下人，都有在立秋当日吃西瓜的习俗。夏末秋初，上市的西瓜逐渐减少，因此变得格外珍稀，并且有秋后的西瓜不保甜的说法。 也就是说，立了秋后的西瓜，就不像夏天时那样甘甜爽口了，所以人们要赶紧多吃几口西瓜，以表达依依惜别之意。据说，立秋日吃西瓜有预防腹泻、不得疟疾的功效。 枸杞煲猪手 这也是长沙那边的一道很有名的菜。这道菜里面含有的胶原蛋白是很丰富的，里面的枸杞把猪手的腻味去掉，所以吃起来又好喝又不腻，得到很多女性消费者的喜欢。 猪血丸子 这道菜的主要材料是豆腐、猪肉，做起来比较复杂。吃起来的时候可以闻到香香的肉味以及烟熏味。在湖南这道菜名气也是很大的。 湖南立秋会做什么 晒秋 每年立秋，随着果蔬的成熟，篁岭进入了晒秋最旺季节。晒秋是一种典型的农俗现象，具有极强的地域特色。 在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。 这种村民晾晒农作物的特殊生活方式和场景，逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材，并塑造出诗意般的晒秋称呼。 迎秋 在古代，立秋被称为立秋节，是很重要的节日。早在周代，每逢立秋日，天子都要亲率三公六卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式。后来逐渐演变成立秋日帝王亲率文武百官到城郊设坛迎秋。
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